Panforte
Beinahe könnte man dieses italienische Weihnachtsgebäck mit den unseren Lebkuchen vergleichen, jedoch unterscheidet es sich dadurch, dass man alle Zutaten nur sehr grob zerkleinert und ohne Triebmittel...
View ArticleBustrengo
Bustrengo ist ein traditioneller Kuchen der romagnolische Gastronomie. Früher waren es vor allem Bauern, die ihn im Winter in der heißen Glut des Kaminfeuers backten. Er besteht aus Mehl, Maisgrieß...
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